Tisdag 13 februari.
Enligt traditionen är det fastetid som är dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor.
Fettisdagen brukade vara kulmen på en tredagarsfest då folk åt före den 40 dagar långa fastan som började dagen efter fettisdagen, den så kallade askdagen, vars namn kommer från det faktum att folk stänkte aska på deras huvuden för att göra det klart att de ångrade sig från de synder de hade begått.
Förr i tiden började man äta redan söndagen före fettisdagen och även på måndagen, den så kallade blåmåndagen.
Däremot var tisdagen, fettisdagen, vita tisdagen eller fettisdagen den riktigt stora matdagen när du fyllde på med fett.
Namnet semla kommer från latinets simila som betyder fint vetemjöl. Semlan är en söt vetebulle fylld med mandelmassa och vispad grädde, serverades först på 1920-talet.
Förr var tiderna viktiga, 1952 fick några bagare i Malmö som redan för jul sålt semlor böter.
Idag uppskattas att vi i Sverige äter mellan 5-6 miljoner Semlor.
LÄMNA KOMMENTAR