Max -Toalettstolarna diskas i diskmaskin

Toalettsitsar i diskmaskinen och milkshakes i hinkar.  25 anställda berättar om smutskastningen på den svenska snabbmatsjätten Max.

– Allt som vi tappade på golvet fick vi absolut inte slänga, säger en av dem. Max har kallat till krismöte efter avslöjandet. 

Aftonbladets ”200 sekunder” har pratat med 28 anställda och tidigare anställda på snabbmatskedjan Max. De vittnar om smutsen på restaurangerna. 
Det handlar om toalettstolar som städas i diskmaskinen, hur samma trasor används till toaletterna som till bordet och mat som står på uppvärmning i timmar.  Inget får slängas – inte ens mat som tappats på golvet. När det är dags att rengöra milkshakemaskinen hälls vätskan i hinkar – och sedan tillbaka. Den säljs sedan till kunder.
 
– Egentligen borde det vara bortkastat. Det är samma bakterier som vi häller tillbaka, säger en anställd till Aftonbladet. 

Max kommunikationschef Henrik Byström säger att Max gör regelbundna kontroller och rapporterar alla avvikelser – men understryker att granskningen ”prompt” måste följas upp. – Vi måste titta på om det ens är brottsligt. För det får inte bli så här, säger han.